Oksfordas universitātes matemātikas pasniedzējs doktors Toms Krofords, izmantojot bufetes sistēmu, varēja aprēķināt ideālu veselīgu brokastu formulu.

Diena jāsāk ar brokastīm tieši pulksten 8:17. Tajā pašā laikā viņš iesaka uzreiz pagatavot divus ēdiena šķīvjus. Pirmajā jāiekļauj: 2 olas;
viena maizes šķēle grauzdiņiem; divas bekona šķēles; porcija pupiņu; divas desiņas.

Otrajā šķīvī: divas augļu porcijas; divas šķēles kūpināta laša; viens jogurts; viens jebkurš maizes izstrādājums, piemēram, bagele, bulciņa, kruasāns;
graudu šķīvis.

Pēc pirmā šķīvja ēšanas jāpagaida 16 minūtes un tikai tad jāsāk ēst otro. Matemātiķis iesaka pabeigt brokastis tieši 9:02.